日語的解釋

我們說的「領受了｣，應該就是日本人吃飯前的應酬語(挨拶あいさつaisatsu)〝 頂きます・戴きます(いただきます)〞，當然日本人在吃飯後，也要說道謝詞〝ご馳走・ご馳走様(ごちそう・ごちそうさま)〞。

先說〝頂きます〞，這原是形容頭頂的意思，引申為當從長輩長上接受東西時，由頭上恭謹地接受的意思。而我的觀察這可能也有來自於漢化的思考影響，漢語裡有一句形容夫妻相處恭敬如賓，叫做〝舉案齊眉〞、〝頂きます〞應該就是這個舉案齊眉之後的對句。

意思是太太煮好料理端奉給先生時，舉餐盤的「案｣和眉毛等齊，表示尊敬之意，先生接餐盤時，也從頭頂高度承接的意思。而這個「案｣就是桌子的意思，現在的中國與台灣，已經無法在一般的飲食當中看到「案｣這種小桌子。

以前的中國人說〝席地而坐〞，而草蓆可能就被日本人改良成〝榻榻米〞，現在台灣人到日本的溫泉區，常常還可能嘗試到這種傳統的日本會席料理，可能就有機會在〝榻榻米〞上的小桌子的「案｣上用餐。而相對的餐後的應酬語〝ご馳走・ご馳走様(ごちそう・ごちそうさま)〞。

事實上一般日本人的傳統習慣，吃飯前忘了說〝頂きます〞可能還比較無所謂，但是餐後卻一定要記得對料理人、或服務人員、或請客的主人，道謝說〝ご馳走様(ごちそうさま)〞，對下輩才說〝ご馳走 (ごちそう)〞，如果一言不語地走開，可能會被誤解為是不是不高興、或不滿意？也是構成失禮。

〝馳走〞原本是形容來來回回地奔走，也就是會席時料理人來回 匆忙的樣子，原本是〝ご馳走 御疲れ様 (ごちそう　おつかれさま)〞(來回奔走辛苦了！)的慰勞語，衍生為感謝豐盛招待的道謝詞。這就是日本人的語言應酬習慣叫做〝相鎚・相槌(あいづち)〞是 指附合對方的問話回答，〝相槌(あいづち)〞原是鐵匠打鐵時，互相輪流搥打的意思。

日語發音很多和台語雷同或相近，但也存在著一種語言無法在另一個語言中，完整傳達的，例如例句之ㄧ，在日本的語言書裡「気持ち」是這樣解釋： 
1. 接觸事物時所產生的感覺、或心中的想法，例：「気持ちが変わる」(可翻成感覺改變了、或想法改變了，需看上下句的意思。)，「彼の気持ちが理解できない」(他的想法、思慮無法理解)。 
2. 身體處在某種狀態下的快與不快的感覺，「気持ちのいい朝」(感覺清爽的早晨)，「気持ちが悪くなる」(心境感覺變差了)。 
3. 對於事物心理所持的認為，「気持ちを新たにする」(看法認為一新)。 
4. 將自己的思慮用謙遜的表達時使用，「ほんの気持ちですが」(一點點的小意思)。 
5. 副詞的用法，一點點、些微、意思意思…，「気持ち、右に寄って下さい」(請稍微向右靠些)。

即使是以上的說明，還是有無法完全翻譯的地方，例如：日語的「気分｣並不完全等於漢語或華文的「氣氛｣，「氣氛｣比較是形容客觀的環境的語義，但是「気 分｣卻是屬於趨近主觀的感覺。又如日文的「感じ｣，就不是只是等於漢語的「感覺｣，感覺可能比較屬於心理層面，但是「感じ｣卻有心理與生理層面的意思，如 漢語的「感觸｣，例如「冷たい感じ｣(冷淡的感覺)(冰冷的感觸)。

凡此種種實在是不勝枚舉，特別是在文學作品上，有時候一兩個字，卻要用好幾句才能完整 掌握真意。 語言並非我的專攻，以上是我粗淺的認識，僅供參考。至於日本人的相關習性，請參考之前的拙文，當然並非絕對多是我個人的觀察，希望能有助於對日本的了解。